怎么把绿色香蕉变黄？用这种办法催熟，不仅颜色好看，味道也更甜

树上摘下的绿色香蕉到了超市里为什么变成了黄色？为了保证它们的新鲜度，这些香蕉都需要被人工催熟。催熟的方法就是利用乙烯来加快它们的成熟过程，破坏叶绿素，使叶黄素显色，同时香蕉的味道也会变得更甜。