在多部的中医古籍中所提到的鱼胶,其实大部分都是赤嘴类鱼胶,而因为它的功效,在许多孕产妇怀孕期间将其作为滋补调养的佳品。赤嘴鳘是东南亚一带是深海鱼类,属于珍贵鱼种,说其是“软黄金”也不为过!品鉴燕窝先生带你来认识这5大名胶之一的赤嘴鳘鱼胶!