只要你会烧水,这道菜就已经完成了80%,弹牙多汁的葱油鲍鱼仔,几乎无难度,只要你愿意动动手,美味的海鲜就能做出来。 1)鲍鱼仔洗净,刷掉黑膜、去掉牙齿、葱切丝。 2)鲍鱼仔下入沸水里、关火加盖焖5分钟后取出过凉水。 3)鲍鱼仔摆盘,加入葱丝、蒸鱼豉油、泼上热油。