家庭版的焖酥鱼，焖酥鱼这样做，肉香刺儿酥，非常好，超棒！

焖酥鱼有一个窍门，要想鱼刺酥烂，焖酥鱼要多放醋，在炖鱼的过程中，醋要分三次放入，这样有利于醋味儿的挥发。