能挤出汁水！才是一枚合格的牛肉汉堡

【材料】 面包胚： 面包粉（高筋粉）......200克 糖......12克 酵母......4克 水......84克 鸡蛋......1个（小一点的） 盐......1.5克 黄油......24克 牛肉饼： 牛肉糜......400克 盐......4克 黑胡椒粉......适量