美食日记：芝麻酥球，简单易做不翻车，香甜酥脆特好吃

黄油隔水加热融化，放到不烫手再用。烤箱停止运作后不要立即取出，让余温继续烘烤。热的时候吃颗粒感较重，放凉之后就没有颗粒感了。入口先是浓郁的芝麻香扩散四溢，并伴随甜味，越嚼甜味越浓。