老左这辈子都和鱼生活在一起。在贵州茅台镇,他算是最了解赤水河的人之一。17岁在河里捕鱼,所有的鱼都打到过。2000年后在河边开了野鱼馆,自己捕鱼,自己烧鱼。烧法完全是自己琢磨出来的,味道既保留了鲜美,又有独有我味的霸道,这一开又有快20年。当赤水河禁止捕鱼后,老左的野鱼馆还有野味吗?