太解馋啦！不用烤也做出和烤肉味道一样的拌饭

我把猪肉芭比Q了！😄外焦里嫩的猪肉块，浓郁的孜然香拌着米饭针不戳～一大口塞嘴里忒满足啦！ 做法 1、猪里脊1斤切成小块，放入葱姜+料酒2勺+生抽2勺+耗油1勺+胡椒粉1茶匙+鸡蛋清1个+淀粉2勺，抓至粘稠腌制20分钟 2、油比平时多一点，油热后倒入肉块，大火不停地翻炒，直到煎至表皮焦褐感，倒入洋葱和辣椒丁，加入孜然粉半勺+辣椒粉1勺+孜然粒1勺+白芝麻1勺翻炒均匀，洋葱变软就好啦～