冬天必吃的“麻辣香锅”，食材任意选，越吃越辣越解馋

今儿 咱做一道海纳百川 包罗万象的 麻辣香锅 想吃啥放啥 随便怼 辣不过瘾 麻不上头 不要钱 这 就是咱今儿做麻辣香锅 要用的所有食材 囊括了肉 蛋 海鲜 丸子 菌菇 豆制品和蔬菜 其实 只要是耐炒一些的食材 喜欢吃啥放心大胆的请放了 错不了 这也正是麻辣香锅 最有诱惑力的一个特征 可以随心所欲的吃 所有想吃的食材 真真的一次性满足 把里面比较大的丸子 改小一点 好熟 剩下的食材 该切片切片 该切块切块 该打散打散 香菇可以改上花刀 更好看 还准备了鱿鱼 虾 至于虾 想讲究一点 就把虾线挑出来 再剪剪虾脚 虾须啥的 冲个凉水澡啥的 毕竟 咱也是那干净类给个屎壳郎一样的文明人 豆瓣酱和火锅底料 都是咱在家做麻辣香锅 必不可少的调料 豆瓣酱给它剁细一点 更容易炒出颜色和香味 这还是咱前两天熬的牛油火锅底料 给它切碎 大家如果有空 在这个大冬天真的管熬一锅火锅底料