吐司2片;鸡蛋2只;马苏里拉奶酪少许;橄榄油少许;盐少许;黑胡椒粉少许 做法 吐司切掉边,用擀面杖擀平备用。 烤箱预热到180度。麦芬六连模。在模具内刷入橄榄油(主要为了脱模容易,可省),铺上擀平的吐司,按压到与模具贴合,形成杯状。 在吐司杯内打入鸡蛋,上面撒少许盐和马苏里拉奶酪,最后磨入黑胡椒粉调味。 放入预热好的烤箱,中层上下火160度烤20mins(各家烤箱脾气不一样,请根据日常经验调整),外表金黄酥脆即可。 最后,脱模摆盘,开呲!