砂锅粉丝丸子这样做才好吃，原汁原味，来一锅暖身又暖胃

砂锅白菜炖丸子: 大白菜顶刀切成条葱姜切片。肉馅加入两个蛋清、黄酒、盐、胡椒粉、葱姜末、玉米淀粉朝一个方向搅拌上劲备用。粉丝用凉水泡五分钟。砂锅加入适量的猪油，放入料头炒香，放入白菜，加入适量的清水。开锅后将肉馅挤成丸子下锅，盖上锅盖炖五分钟，然后下入粉丝，放入香菜、香油即可完成。