柠檬泡椒鸡爪 美味又开胃 宅家必备小零食 简单易做你也可以

柠檬泡椒鸡爪 鸡爪1斤 柠檬2个 洋葱1个 小米椒5个 蒜头1头 泡椒1袋 生姜1块 小葱几根 盐2勺 鸡精2勺 耗油1勺 生抽1勺 白醋2勺 雪碧1瓶（或者用凉开水） 1提前放准备一盆凉水放冰箱冷冻备用，再准备一些冰块 2鸡爪冷水下锅，放入葱结生姜放入料酒，大火烧开立马转小火，撇去锅内浮末，水开后全程小火煮10分钟捞出，先用凉水清洗几遍，最后放入冰水冰块浸泡半小时 3鸡爪脱骨不是很难需要的耐心，我是从鸡爪关节两侧剪开，然后从鸡爪最上面关节处剪断，一节一节剔除鸡骨头，最大块骨头从上到下剪开，大拇指轻轻往下推，翻过来同样操作，一个鸡爪脱骨就脱骨完成 4大盆内倒入脱完骨的鸡爪，倒入柠檬洋葱小米辣蒜瓣泡椒，盐鸡精耗油生抽白醋冰糖进行调味，最后倒入雪碧（或者凉白开）漫过盆内食材，保鲜膜覆盖好放入冰箱冷藏一夜，翌日就可以享用美味。