外焦里嫩煎鸡排，一口下去汁水四溢唇齿留香，鸡胸肉也可以很好吃

煎鸡排做法： 1、鸡胸肉剁成泥，根据个人口味调入适量胡椒粉、蚝油、生抽、老抽等，抓拌均匀后制成肉饼的形状； 2、用保鲜膜/袋密封，放入冰箱冷冻保存； 3、吃之前拿出煎熟即可（若油炸，请注意安全！！！）。