冬天就要吃热乎乎的纯手工西红柿鸡蛋面

今天我们做纯手工西红柿鸡蛋面，我们全家都喜欢吃面条，但是担心外面的面条有各种添加剂，所以我们今天自己在家做，足不出户就能吃饭美味的面条 做法： 1️⃣200克面粉，用120毫升温水和面，揉成一个偏硬一点的面团，今天我们用压面机来做纯手工面条，锅里水开，先把面条煮熟备用 2️⃣一个西红柿切成大块备用，碗里打入三颗鸡蛋，搅散，起锅开火，锅里倒入适量的食用油， 先把蛋液倒进去，把鸡蛋炒熟后盛出来备用，另起锅倒油，下入小葱爆香，加上西红柿翻炒，加上一勺盐，一勺生抽，炒到西红柿软烂，加上一碗淀粉水，再加上炒好的鸡蛋，煮好的面条炒匀，蕞后加上一勺白糖，翻炒均匀就可以出锅啦 面条口感劲道爽滑，每根面条都裹着浓浓的西红柿汤汁，真的太好吃了