吃了几十年的扁豆，还是这种农家家常菜的做法，最受欢迎

扁豆到底有多少名字？我知道的已超过10种，篱笆豆、茶豆、鹅咪豆、扁豆、软豆、哦棉豆、蚕豆、刀豆、豆角子、百叶豆、泥巴豆、猪耳朵豆子 ，可以说是百花齐放。冬天就要多吃扁豆，那么究竟扁豆角怎么做才好吃？有人过油有人直接炒，难怪不好吃，教你30岁下可能都没见过的正宗家常农家菜做法。和芋头一起做，软糯美味不流失营养。成都周幺姑的【美食挑战系列】100道家常美食教程，不断更新中。#家常菜# #美食教程# #川菜# #三农#