酸菜鱼，鲜美的鱼肉，浓郁的金汤，爽口下饭菜之首选

酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。 此菜味道酸辣可口，鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。 担当大哥带三个弟弟试吃、测评各种猎奇美食。 感谢小伙伴们的喜欢与支持，欢迎您关注常来。