清水也能炒鸡蛋？不用放油，清淡鲜嫩，老少皆宜，这就是水炒鸡蛋

把鸡蛋倒进滚烫的开水中，瞬间变成一道快失传的河南经典名菜“水炒鸡蛋”，全程不用放一滴油，吃起来清淡鲜嫩，老人孩子都适合，收藏了。