养生滋补汤“猪肺汤”，止咳润肺，怎么做汤白肉白

萝卜猪肺汤 养生滋补汤“猪肺汤”，止咳润肺，汤鲜味美又有营养的滋补品 1.准备食材：猪肺，猪骨，萝卜，生姜片，枸杞，葱花。 2.清洗猪肺：直接把喉管套水龙头上，打开水直到整个猪肺都装满水，然后放掉血水。这样重复冲洗到血水变清，猪肺变白色，整个过程我大概用了一个小时。 3.洗好的猪肺，切除猪肺上的淋巴，然后切成大拇指厚度的大块，最后一次抓洗，多放点盐，两大勺面粉，不加水，反复抓拌五分钟，然后冲洗干净。以上步骤可以重复两遍，洗的更干净。 4.猪肺焯水：冷水下猪肺，放葱姜白酒，撇去浮沫，这一步是去除血水和脏东西，煮两分钟捞出冲洗干净 5.放油，姜片，猪肺，再放白酒一起翻炒出水份炒干，猪肺炒的有点变黄捞出 6.砂锅里面放猪肺，姜片一起煲一个小时，最后下萝卜煲半个小时，调味放枸杞，盐再煮五分钟，最后撒上一点葱花