@伊华小厨 【菠菜卷制作步骤】准备好一把菠菜下锅焯水,变软就捞出来,切成小段,加入木耳,胡萝卜丝,一个鸡蛋,一勺面粉,一勺玉米淀粉,鸡精,五香粉,适量的盐,搅匀后准备一张豆皮,铺上一层调好的配菜,从一头卷起来,上锅蒸熟后切成厚片。 【调料汁】蒜末,芝麻,香醋,香油,生抽, 辣椒油,一勺凉白开搅匀即可。