【材料】: 1.5公斤五花肉 1茶匙花椒粉 2茶匙盐 半汤匙五香粉 半汤匙糖 半汤匙孜然粉 半汤匙辣椒粉 1汤匙蚝油 2汤匙生抽 【做法 】: 1:首先先把所有调味加入碗中搅拌均匀备用 2:接下来使用锡纸跟着猪肉做出一个模型 3:在把猪肉的水分抹干水分,切开,表皮使用刀刮干净, 之后加入酱汁涂抹均匀,在放入模型种,表皮一定要干净 4:接着放入烤箱100度风干模式烤30分钟,后在猪皮上炸孔, 在涂上白醋,涂抹一些盐 5:接着在放入气炸锅烤45粉90度,之后涂上一层油, 继续烤20分钟 200度