胡辣汤是河南早餐标配，阿飞讲解制作流程，食材配料真详细

我说胡辣汤 是河南早餐界永远的神 没人反驳吧 这惨淡的播放量 逼着我 用绝招 把看家本领 都亮出来了 今儿 教恁在家熬胡辣汤 从吊汤 到粉料配比 毫无保留 全程揭秘 我估计同行看见 要骂着进来 骂骂咧咧的走 胡辣汤 想要熬好 首先汤底得吊好 咱今儿 直接用桶锅 熬它一大锅 凉水 先放进去俩鸡架骨 再砍个牛棒骨 也放进去 大火请炖了 去除骨头里面的血水和杂质 开锅以后 经常用勺子撇去浮沫 反正 就是看见沫就撇 打的干干净净类 不然的话 吊出来的汤不够清 会发苦 发黑 毕竟一锅好的汤底 是胡辣汤鲜香的基础 用木勺舀 舀之前搅几下 它都是有说法类 木勺不容易懈汤 搅搅再舀 管把稠类翻上来 最后淋上小醋 浇上小磨香油 有条件了 再单独加一份牛肉片 配上油条 肉包子 打渣子类 一气怼个两三碗 喝类头发渣子里 直冒汗 那感觉才是真得发 @西瓜评论一姐 @西瓜美食 @头条美食