几个小技巧，椒盐小河虾做的外壳酥脆，肉质鲜嫩，上桌虾尾都不剩

老厨分享在家做椒盐小河虾的几个小技巧，薄薄一层干淀粉，控制好小河虾的过油火候。外壳酥脆、肉质鲜嫩，上桌秒空，连虾尾都不剩。