今儿这个饭 估计可多小年轻都没有见过 河南农家青豆丸子汤 以前用来充饥的普通食物 倒成了 俺这一代人 念念不忘的美食 用现在的话来说 也算是忆苦思甜 不过是 真香 全部下完以后 稍微调大一点火力 慢慢的 把丸子煮定型 剩下的那点面糊也别浪费 加点水调成糊 用勺子轻轻的推推 受热更均匀 大概煮个两三分钟 丸子全部飘起来 基本上就熟了 把面糊泼进去 丸子汤调稠一点 吃着更有口感 继续煮至开锅 撒一把荆菜叶 飘上蛋花 咱这农家青豆丸子汤 就做好了 酸香可口 营养美味 俺家每回做这饭 不吃个两三碗 根本不过瘾 @西瓜评论一姐 @西瓜美食 @头条美食