秋冬季节正是适合补养的季节,鸽子汤营养丰富,特别适合身体不好的人喝。 但鸽子汤处理不好腥味浓还油腻,这里教你一招,煮鸽子汤时多加这一步,汤汁鲜美既不腥还不油腻,秋冬补养别错过。 煮前清洗时要先用面粉将鸽子里的血水搓洗一遍,再用清水冲洗干净就好了。 煮鸽子汤时再加些菌菇,味道鲜美还吸油,这样喝起来才不油腻呢。