科学研究发现,蔬菜类食物对于痛风患者并没有较多影响,所以痛风患者对蔬菜的要求并不是较高。有一种水果可能对于痛风有一定影响,即樱桃。有人发现樱桃对于痛风患者而言,可能会增加发病的风险,所以要少吃樱桃。 另外,对于一些素食,如豆制品,可以增加痛风患者发病的机会。因为黄豆内含有大量嘌呤,所以无论是黄豆,还是豆浆、豆腐、豆皮等豆制品,均可能增加痛风的发病率。其他食物主要是动物内脏、牛羊肉、海鲜类等,要少吃;最好少喝酒,甚至不喝。所以痛风患者对于蔬菜方面没有较多禁忌,可以放心食用。