山楂糕 山楂 白砂糖➕冰糖（用量是山楂重量的一半） 柠檬（1～2片新鲜柠檬或者干的都可以） 水（适量，多了熬制的时间会比较长） 方法：新鲜山楂洗干净，对半切开，去头去尾去核；处理好的山楂倒入锅中加一两片柠檬、一碗水煮几分钟；煮好的山楂用破壁机打成泥；山楂泥倒入锅中加白砂糖冰糖小火慢煮至粘稠；倒入模具冷藏定型。 （注意⚠️全程小火⚠️过程中不停搅拌以免糊锅）
