大多数肉牛 在饲养场度过生命的 最后三个月 农场主人都会在屠宰前 喂食牛群吃玉米面 以达到指定的体重 如果你吃牛肉 则几乎可以肯定 你吃的是玉米喂养的牛肉 除非你吃的是自己养的牛 牛是食草动物 那又为何 要给牛吃玉米面呢 事实上 喂食玉米面的牛 体重增长的更快 而且因为快速增重 牛肉会含有 更多的大理石花纹或脂肪 相比之下 如果只喂牛吃草 无法在短时间内 达到这种效果 吃草的牛肉 含有更少的的脂肪 基于食草动物来说 牛吃大量玉米面是不自然的 玉米面上饲养的牛 更容易出现健康问题 最常见的包括腹胀 产生过量气体在瘤胃 以及肝脓肿 玉米 大豆和其他谷物与草相比 牛吃的干草或草越多 牛出现这些 消化问题的可能性就越小 食用大量玉米面的牛 更容易产生吞咽问题 这些粉状的玉米面 在金入牛的口腔后 容易吸入到气管 也会引起牛的呛伤