今年的桂花香虽然来得晚了一些,但浓烈依旧。保存桂花最久的方式,莫过于做一罐桂花蜜了,做成之后,舀一勺桂花蜜抹到吐司上,或者干脆泡水喝,可以慢慢品尝一整个冬天。周到君今天介绍的这一款桂花蜜的制作方式,是通过逐渐蜜渍糖渍桂花的过程,牢牢保留住桂花的香气,方法虽简单,但是很考验耐心。