在家做盐焗海螺，蘸汁、盐焗有讲究，老厨详讲海螺哪些部位不能吃

海螺因肉质鲜美而受到广大朋友们的喜爱，但是海螺有很多部位不可食用，老厨今天详细讲解。并分享海螺的盐焗正确方法，以及两种绝味小料汁的调配技巧。