荷斯坦奶牛 因其独特的黑白花色 出色的产奶量 得到世界奶牛冠军的称号 荷斯坦牛是体型较大的牛 主要功能就产奶 在英国和世界上许多国家 对牛奶需求旺盛 荷斯坦奶牛成为 欧美国家养殖最多的牛种 因为荷斯坦奶牛 能够高效的生产大量牛奶 所以生产牛奶的农场 几乎都以荷斯坦奶牛 为主要的牛种 荷斯坦奶牛目前平均 每年产奶7330升 好的奶牛与肉牛不同 他们通常身型比肉牛消瘦 但是有巨大的乳房 涨乃的乳房 体积甚至到达乳牛的腰部 除了荷斯坦奶牛之外 尚有其他品种的奶牛 但是荷斯坦奶牛仍然是 世界上产奶量最高的奶牛 荷斯坦奶牛起源于 荷兰和德国北部 荷斯坦奶牛在19世纪 就被人们发现 比其他的牛品种 有更高的产奶量 所以在二次世界大战之后 被美国引进 在经过美国农业部的杂交改良 目前的荷斯坦奶牛 大部分已经不是 原生的荷兰品种 在现代农业系统中 刚出生的小牛 会在24小时内被带走 母牛则开始生产牛奶以