工厂化养殖牲畜，养了越来越多的牛，人类却越来越不够吃？

集约化养殖 是全球采用最多的养殖系统 意思就是工厂化养殖牲畜 透过将大量牲畜 挤进狭窄的室内空间 节省养殖面积 在美国定义超过1,000牛 猪2500或125000鸡 叫做浓缩动物养殖 或精养系统 现在有越来越多农村 应用集约化养殖技术 将200头牛 限制在同一围栏的室内空间 多年来 工厂化养殖一直在优化 期望以最大限度地 降低成本和最大化利润 这样做的优点 是可以全年以非常低的成本 生产和供应大量肉类 工厂化养殖 还简化了农民的工作 虽然工厂化养殖 已经过时间的磨练 但将动物工厂化养殖 仍然存在许多缺点 包括牲畜容易大规模染病 严重污染 损害动物福利 以及增加人畜共通的疾病风险等等 工厂化养殖对人类很重要 以现今全球70亿人口来说 集约化养殖 已经成为不可逆转的模式 现在有70%的农场动物 都使用工厂化养殖饲养 尽管这是人类的主要粮食生产模式 但负面影响正在迅速显现 人类对食物的贪婪 和永无止境的需求 正是工厂化养殖 没有退路的原因 越来越多的农场采用