这间位在宜兰苏澳的工厂,因为研发出世界最薄、只有0.1公分的包馅牛舌饼,一炮而红,一天最多就要生产8万片,一年就能卖破上亿元,幕后推手刘镫徽因为不爱念书,14岁就被送去饼店当学徒,退伍后自己开麵包店,生意强强滚,但婚后为了吃素的太太改卖素食面包,业绩却从此一落千丈,还负债上千万,但就是靠著这款改良牛舌饼,一举翻身。