这款芒果蛋糕卷好吃不腻,口感十分轻盈,有种入口即化的感觉。片中还会重点解释一下如何避免蛋糕卷的开裂现象。 🍞原料 模具尺寸:28cm x 28cm x 3cm ☘️ 蛋糕部分 4个大号鸡蛋(60-65克/个,带壳) 低筋面粉70克 牛奶 60克 植物油 50克 细砂糖 60克 香草精华 4克 少量柠檬汁 ☘️内馅和装饰 奶油 350克 芒果 1个 糖粉 28克 ☘️**预热烤箱150C/300F **150C/300F烤制23分钟,调至165C/330F再烤7分钟