软烂入味！番茄土豆牛腩这做法，好吃又实用

做了份无油无糖版本的番茄土豆牛腩～没想到依旧很好吃😄～汤汁超香浓～牛肉炖的软烂入味～真心拌着米饭汤汁一滴都不带剩的～😄番茄可真是万能～配啥啥都香～ 做法 1、牛腩1斤半切成块冷水下锅，加葱姜料酒焯水后捞出洗净 2、另起锅放入牛腩和番茄丁2个，葱姜+香叶2片+八角2颗+桂皮1根+干辣椒5个+生抽2勺+耗油1勺+老抽1勺+少许盐和胡椒粉 3、加1碗水没过食材，大火煮开后转小火焖煮40分钟 4、再放土豆块1个和番茄大块1个焖10分钟OK啦，喜欢浓稠点的可以收个汁～记得要多做点米饭哦～