今天分享一道黄豆芽炒粉条,这道菜北方人家都喜欢吃,不要小看这简单的一道菜,炒不好的话粉条生熟不一致,炖的时间久了,粉条炖的不筋道,没嚼劲了。炖粉条时添水多了,炒出来的菜没有味道,添水少了吧,粉条还会糊锅。 今天这个做法,粉条不糊底不夹生不坨块,炒出味道香,还节省时间。