东北四大炖之首：猪肉炖粉条，厨师长地道的做法，现在吃正适当

东北四大炖之首 猪肉炖粉条子 这菜到底有多好吃 吸满肉汁的粉条 鲜滑弹牙 汁浓菜香 连汤都能喝光 别的我不知道 反正我是听说 东北银 离了这菜 过不了冬 整体来说 这道菜不难做 但是需要记住几个细节 一： 五花肉一定要烙猪皮，不然皮腥味太重 二： 肉一定要充分煸出油脂以后 再进行小火慢炖 最终才能呈现出软烂鲜香 入口即化的效果 三： 粉条不要浸泡，直接干着下锅， 吸收肉汤以后 炖出来才会更加的爽滑筋道入味 @西瓜评论一姐 @头条美食 @西瓜美食