🔥食材; 牛肉,娃娃菜,洋葱,大蒜,泡菜,豆芽,年糕。 - ㊙️做法简单零失败: 1⃣️把牛肉切成薄片,加两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油抓匀,加一勺淀粉抓匀,喷上少许油腌制备用。 2⃣️起锅热油,放入牛肉大火翻炒炒变色盛出。 3⃣️起锅热油,放入蒜末,洋葱炒香,放入豆芽炒软,换进汤锅,加入适量清水,一勺韩式辣酱,两勺生抽,一勺醋,牛肉,白菜煮3分钟,放入年糕煮两分钟煮软。 4⃣️最后放一点盐,一点鸡精,一点胡椒粉混合均匀,撒点香菜就可以啦~