配料 戚风蛋糕 32cm x 27cm的烤盘 4个蛋黄 植物油40g 牛奶40g 低筋面粉45g 4个蛋清 糖45g 160℃(320℉)烤22分钟 栗子香缇奶油 栗子泥120g 液体奶油(38%)120g 组装和装饰 调温的牛奶巧克力200g 澄清黄油80g 黑巧克力爆谷米