川渝一带的腊肠是全国有名的,非常好吃,尤其是重庆的火锅,泡菜,臭豆腐等等很多地方的特色小吃,闻名各地,享誉中外! 在今年高温季节,重庆的肉价降到了最低价9元10元就可以买到一斤猪肉,人们欣喜若狂。相比去年30,40一斤的猪肉,简直是不敢想象。 现在重庆的肉价更便宜了,可能已经是最低价了,七八块就可以买一斤三线肉。我也打算跟风做腊肠了,储存起来,过冬吃,吃米饭很下饭的,很是提胃口。 多做一些腊肠,过过吃肉的瘾!