最简单又原汁原味的大闸蟹做法清蒸大闸蟹，妹妹送我老公的下酒菜

【小珠酱美食】清蒸大闸蟹注意事项： 1：蒸大闸蟹不需要把绑蟹的绳子打开，以免蒸的过程中掉脚。 2：清蒸大闸蟹不需要过多的辅料，姜片就可以，有紫苏的加几片紫苏叶就可以。 3：蒸的时间不易过长，10分钟左右就可以。 4：大闸蟹是及寒食物，吃的不易过多。