深秋时节,来碗浇上辣椒油,撒上胡椒面,升腾着热气的羊汤,喝口汤,味鲜不燥,吃口羊肉,香嫩软烂,配上夹着咸菜和煎蛋的烤饼,喝上一大碗,从胃暖到全身,身心都舒展开来。 羊汤小馆里,开放式的明档厨房,一口大锅咕嘟嘟地冒着热气,锅里煮着羊肉、羊肠、羊骨棒,一天耗量1700多斤。热滚滚的羊汤表面飘着些许羊油,大锅里翻腾起乳白色的汤花。 无论你想喝的是羊肉汤还是羊杂汤,盛好羊汤后,撒上葱花和香菜,再放上一勺辣椒面,临了浇上一勺热油,“滋啦啦”的声音瞬间燃爆食欲。