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鲁大飞
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我家用了20多年的腌辣椒配方,用料精确到1克,香辣爽脆,真下饭
原创
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2021-10-20发布
每年天气转凉以后,老妈都会腌制不少辣椒,一次至少做五六斤,今天把详细的配方分享给大家,这个配方用了20多年,用料精确到1克,没有复杂的步骤和厨艺技巧,腌出来的辣椒爽脆开胃,能保存3个月也不会坏。
经典好吃家常菜
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2根萝卜1把粉条,天冷这样吃真过瘾,直接把锅端上桌,汤汁也没剩
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我家用了20多年的腌辣椒配方,用料精确到1克,香辣爽脆,真下饭
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莲藕这吃法10人9个没试过,不凉拌不油炸,鲜香脆嫩,2口一块真香
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洋葱这样炒才好吃,4种食材做一盘,口感鲜香爽脆,一周5顿也不腻
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这盘茄子7天吃6顿也不腻,鲜香绵软不吸油,没肉也能吃得香,解馋
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豆角和豆干真是绝配,能拌饭能卷饼,简单一炒就上桌,便宜又下饭
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自从学会这盘土豆,7天吃6顿也不腻,不用水煮不用炖,吃着像烧烤
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整天刮风气候干燥,妈妈常做这锅汤,肉嫩汤鲜,比丸子汤简单多了
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饭店的风味茄子为啥好吃?这3个细节不能忽略,外脆里嫩还不油腻
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莴笋这吃法百吃不厌,不用焯水,鲜香脆嫩有肉有菜,营养还不流失
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白萝卜好多人不爱吃,下次这样做一盘,不用杀水,鲜香脆嫩特开胃
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以后娃娃菜就这样吃了,不用炒也不炖,香辣脆嫩,做一顿够吃一周
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春天不吃肉也要做这锅汤,成本不到6元,饭前一人一碗,营养开胃
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不想吃饭就做这盘西葫芦,不炒也不炖,鲜香脆嫩,吃一次就忘不了
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炒西兰花别只会放肉,下次这样做一盘,鲜香脆嫩,挑食孩子也爱吃
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蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭?别再纠结了,学会这一招,吃一次忘不了
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自从学会这盘玉米粒,孩子隔三差五要吃,成本不到5元,酸甜开胃
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够”豪华“的拌黄瓜,6种食材做一盘,简单一拌就上桌,给肉不换
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过年请客别只有大鱼大肉,4种食材一拌,上桌第一个吃光,真开胃
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过年就算不吃肉,也要做这盆拌三丁,做一顿能吃7天,爽脆又开胃
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02:42
年夜饭这样吃鸡才过瘾,不用油炸,鸡肉香辣入味,家人吃完都说香
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糖醋带鱼想好吃,糖醋汁是关键,鱼肉不散不沾锅,酸甜开胃没腥味
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肉太多吃不完,教你一个香肠配方,我家用了20多年,肉嫩不腥不柴
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不放一粒盐的酱牛肉,配方毫无保留,入味劲道不塞牙,越嚼越香
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3斤萝卜半斤黄豆,教你一个腌制配方,不加水不放油,当天就能吃
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这盘豆腐咋吃都不腻,不用煎不油炸,滑嫩入味,没肉也能吃得香
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做肘子别直接下锅煮,教你一个诀窍,肉嫩Q弹无腥味,好吃不油腻
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豆角这吃法真香,不加水和油,手心一团就搞定,两口一个不想放筷
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每年都盼着老妈做这锅槐花,老做法老味道,少油少盐,松散不粘连
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妈妈用了20几年的腌蒜苔配方,不加水和油,爽脆入味,吃过都说香
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春天不买肉也要吃这种野菜,不用炒不水煮,少油少盐,家人都爱吃
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