广东人是如何把泡面做得好吃 ? 小时候吃个即食面,总被外包装馋哭,牛肉啊,鸡腿啊,大虾啊,望梅止渴,画饼充饥,打开只有面,手里只有开水只能忍着。幻想着有一天能吃到像封面一样丰富。 现在条件好了,已经不是难事了,材料都买得到,但要花点心思,面还是那个面,但汤底不能随便,必须真材实料,荤素搭配熬出来汤底鲜甜不会腻,营养丰富。鸡扒腌制首先要买新鲜的嫩的鸡腿,老鸡做出来不好吃,通过简单的腌制,鸡扒就会嫩滑鲜美,孩子超喜欢。 怎样才能把一个速食面做得好吃,其实各家各法,广东人可能对汤底就更加执着一点。