福建大哥做餐饮20多年,靠失传已久的独门烤鸡秘方,在山里开了2家饭店,罕见做法荷叶、泥巴封着土罐烧烤2小时,特色黑鸡当食材,从鸡毛黑到骨头里,还有闽南小吃米血当配料,不加1滴水焖熟,1罐198元鲜美好吃,老板每天至少能卖2万多。