福建大叔5代人做面条，一人1天只能做75斤，开了38家店，却没人学

福建大叔5代人做小吃，坚持传统做法174年，为保老手艺不断层，斥资百万买了2万多平地，仅用面粉、食用盐和水3种食材做手工面条，如今已经开了38家店，65岁大爷1天只能做75斤，细如发丝太好吃，可惜现在却没年轻人愿意学。