肉蛋炖汤 又来了潮汕特色月子餐系列。

食材： 1. 芝麻半碗 2. 鸡蛋2个 3. 猪肉300克 4. 姜粉一勺（可以用生姜末） 5. 猪肾1个 6. 虾干4只 7. 酿甜酒1漏勺 做法： 1. 猪肉切末 2. 猪肾切片，下少许盐搓干净，洗干净后用流动的水冲洗至干净 3. 虾头去壳 4. 煎两个荷包蛋 5. 炖锅内依次加入开水、猪肉、芝麻、姜粉、煎蛋、虾干、酿甜酒，炖1个半钟后，下入猪肾，继续炖半个钟即可～ 此汤食材比较多，营养丰富，很是适合做月子的朋友们，平时也可以吃，补充营养，甜酒更是增添了风味，喜欢吃酸口的，可以加入酿醋，更加开胃～