这款咸奶油杏仁蛋糕,不用抹面,也不用担心裱花,非常容易上手做。微带咸味的奶油霜和松软的焦糖饼干夹心蛋糕,吃着特别容易上瘾,强烈推荐大家试一试。 🍞原料 ☘️ 5寸戚风蛋糕 蛋黄 27克 牛奶 22克 植物油 17克 低筋面粉23克 香草精 ¼茶匙(可加) 蛋白 50克 细砂糖23克 柠檬汁5克 ☘️ 咸奶油 无盐黄油(室温软化)40克 糖粉 20克 奶油(室温)200克 海盐 1.5克 焦糖饼干 7-8块 杏仁片 60克 ☘️** 预热烤箱140C/285F **140C/285F烤制35分钟 ** 然后调至155C/310F 烤制8-10分钟 ☘️其他尺寸的配方,请参考视频最后的配方表