【一个面团变身100种风味造型面包大挑战15/100】 参考之前视频【万用基础软面包配方】为基础; 酥粒 crumble: 软化无盐黄油 50g unsalted butter 糖 30g sugar 低筋面粉100g cake flour 感谢收看~记得点赞收藏加关注!