曾救过数以亿计国人，如今成为都市白领亲子家庭中老年人日常食品

在困难时期，红薯作为生存的必需品，救过老一辈人的命；如今国内目前大约有1个亿中产家庭，他们需要原滋原味原生态的农产品来满足他们的高品质生活，品质化、品牌化农产品将特别的受欢迎 红薯也很有可能作为新时代、新生活的畅销品 即可成为都市白领每天常选的早餐粗粮 也能成为亲子家庭常备的儿童优质膳食 甚至成为中老人调理肠道，促进消化的保健品 这些年，餐桌上的果蔬颜值是越来越高，但是 瓜没有瓜味、菜没有菜味，好像没有过去的老味道了。实际上，在蔬菜水果品种选育过程中，过分追求外形，确实会让某些口味消失掉 现在的农业大势是过剩和同质化，一般农产品供大于求的年代，是质量而非数量，决定农产品的销量。过来人有句话 新农人生产经营的农产品，自己敢吃，自己肯吃，自己愿吃，自己喜欢吃，要尽可能地改进质量，形成特色，很多市民表示，吃着这些菜，就像故友重逢，常会想起小时候的一些画面。@西瓜农人 @西瓜创作研究中心