油酸含量超过75%以上的花生,被称作高油酸花生,这种花生的油酸含量与橄榄油、茶籽油等高品质植物油的油酸含量相当,用这种花生榨出的高油酸花生油,其营养和保健价值比普通花生更高,因此,高油酸花生在价格上比普通花生更有优势。今年襄州区投入300万元,用于加快推进高油酸花生产业的发展,通过襄阳鲁花、襄阳新发地等大型加工流通企业的深度地参与,今年我们推广种植高油酸花生12000多亩。